圆白菜
花椒
醋
姜
蒜头
精盐
菜籽油
炝莲白做法分解
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01
将圆白菜撕成大片，洗净沥干
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02
干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段
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03
锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油
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04
油烧至7成热时(有烟起)，放入花椒、干辣椒爆香
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05
下姜片、蒜片爆香，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅
小贴士
将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可。
麻辣小龙虾
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奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
橄榄油
阿胶枣
白醋
专家答疑
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