大葱
姜
精盐
白砂糖
醋
香油
油爆青虾做法分解
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01
虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水
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02
葱、姜切成末
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03
加上盐、白糖、醋、味精对成汁
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04
烧热花生油，把青虾炸熟捞出控油
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05
倒出花生油加入香油，烧热后把虾倒入
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06
把对好的汁烹一下即可盛盘
小贴士
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
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黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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