生菜
大葱
蒜头
姜
料酒
精盐
酱油
水煮牛蛙做法分解
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01
先将牛蛙洗剥赶紧，剁好。
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02
牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟。
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03
把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出。
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04
继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味。
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05
加一大碗水，再放入煸好的牛蛙。
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06
依次放料酒、盐、 酱油。
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07
等快熟时， 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
小贴士
1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好。
2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟。
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