墨鱼
玉米
黄瓜
精盐
淀粉
松仁玉米烩财鱼做法分解
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01
将乌鱼宰杀后洗净，去皮、骨，切成丁码芡。
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02
松仁过油。
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03
黄瓜切成玉米大的粒。
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04
锅内下油烧至三四成热，下鱼丁滑散至熟起锅，加鲜汤适量吃味。
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05
下鱼丁、玉米、黄瓜，收汁后淋上葱油装盘，撒上松仁即可。
小贴士
鱼骨要去净，码芡时要匀。 收汁时芡粉不宜过多，否则会影响成菜效果。
麻辣小龙虾
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桔子
李子
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专家答疑
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