三鲜参片汤 食材功效
白牛肝菌
鸡胸脯肉
火腿
油菜
精盐
胡椒
姜
大葱
三鲜参片汤 食材用料
三鲜参片汤做法分解
小贴士
若操作不当，易出现汤味偏咸，海参不糯，鸡片不细嫩等现象；火腿带有盐分，做菜时要考虑到；海参要选发过心的，手捏无硬心感；鸡片码味要吃足水分提上劲，待手上有滑腻感再上芡。
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