鸡蛋
精盐
酥炸虾排做法分解
-
01
清洗对虾：将对虾去头，背壳，沙线，从背部划一刀口，用清水冲洗。
-
02
码味： 将色拉油、盐、味混合搅匀，加入对虾码味约10分钟。
-
03
全蛋豆粉： 将鸡蛋，豆粉，盐，味精调匀，制成全蛋豆粉。
-
04
沾粉： 将大虾放入蛋豆粉中裹转，再放入面包屑中裹匀。
-
05
煎炸：花生油入锅，旺火烧至四成热，将裹好的大虾入锅，排炸至金黄，起锅。
小贴士
1. 虾划刀时，慎防划穿。
2. 扑面包糠时，应将对虾摊平，以便固定形状。
3. 全蛋豆粉应制成既不干也不湿，以便定型和使面色附着均匀。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
