鸡腿
猪油
精盐
姜
大葱
料酒
元鱼烧鸡做法分解
-
01
将元鱼剁去头放血，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖以冷水冲干净。
-
02
把鸡腿去骨，剁成块。
-
03
锅内放水，烧沸，分开氽元鱼和鸡块去腥，捞出将元鱼切成大块。
-
04
锅烧热，放入猪油煸炒葱、姜，放清水500毫升，烧开。
-
05
撇去浮沫，加料酒，精盐烧60分钟。
-
06
鸡熟后盛入碗中，泌出汁待用。
-
07
锅内再放油煸炒葱、姜和元鱼，加入鸡汤和泌出烧鸡的原汁焖元鱼约90分钟。
-
08
然后装在蒸碗里再蒸20分钟即烂。
-
09
取出扣在圆盘中泌出汁放在锅里收浓汁，鸡块围在盘边浇上浓求战即成。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
