魔芋海参 食材功效
猪油
酱油
精盐
料酒
大葱
姜
蒜头
淀粉
魔芋海参 食材用料
魔芋海参做法分解
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01
把海参切片成7厘米长、5厘米宽的块。
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02
魔芋糕切成7厘米长、8毫米厚。
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03
准备适量的姜、葱和蒜。
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04
然后洗干净，切成细末。
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05
锅中放冷水烧开，将海参和魔芋一并入锅氽。
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06
然后捞出。
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07
锅置旺火上烧热，下猪油、将豆瓣酱炒出红色。
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08
倒入高汤、海参、魔芋、酱油、胡椒粉、精盐。
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09
再加入味精、料酒、葱、姜、蒜，去浮沫。
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010
用微火上焖6分钟，用湿淀粉勾芡即可。
小贴士
本品需魔芋糕，适量，在超市可以买到。
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