大葱
精盐
姜
蒜头
雪魔芋烧鹅掌做法分解
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01
将鹅掌洗净。
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02
煮熟后，改片。
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03
置锅火上，下油。
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04
倒入香豆瓣、蒜，翻炒一下。
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05
然后倒入鲜汤。
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06
再放鹅掌、雪魔芋、酸菜条。
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07
再放葱节、色拉油、盐、味精、豆瓣，调好味。
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08
勾芡上碟即可。
小贴士
1. 雪魔芋要发涨。
2. 鹅掌要烧软，入味。
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