白菜
精盐
胡椒
酸菜胡豆瓣汤做法分解
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01
将胡豆瓣用清水洗净,待用。
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02
把酸菜洗干净，然后切片。
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03
然后在炒锅内炒香。
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04
加入鲜汤熬制，待酸味出来。
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05
下胡豆瓣煮熟，加入盐、味精、胡椒调味即可。
小贴士
1. 炒酸菜时，待炒出香味后才能掺入鲜汤。
2. 煮至软即可，久煮易烂。
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