青椒
精盐
料酒
老干妈爆鸭舌做法分解
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01
将鸭舌洗净后用白卤水卤熟。
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02
将冬笋、青椒洗净切条。
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03
将鸭舌和冬笋条过油。
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04
将老干妈炒香后下鸭舌、冬笋爆炒即成。
小贴士
1. 鸭舌根茎要去净。
2. 老干妈要均匀地沾在鸭舌上。
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专家答疑
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