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    干豇豆芝麻香兔 点评(0) 点赞(0)

    保健调理 补养 健脾

    功效与作用:1.兔肉是食品中的上味,味辛性平,食之补中益气、热气湿痹、止渴健脾、凉血解毒、养利大肠;  2.兔肉富含蛋白质和碳水化合物的干豇豆也具有相同的作用。

    简介及特色:口味清鲜醇浓并重。

    干豇豆芝麻香兔 食材功效
    干豇豆芝麻香兔 食材用料
    主料

    兔肉:适量

    豇豆:适量

    芝麻:适量

    辅料

    色拉油:适量

    辣椒粉:适量

    精盐:适量

    味精:适量

    干豇豆芝麻香兔做法分解
    • 01
      将仔兔切方块;
    • 02
      将兔肉调味、码芡,下油锅烧至断生,待用;
    • 03
      把豆瓣、姜、蒜炒香,去渣;
    • 04
      再放入已经发制过的干豇豆和兔丁,烧入味后,勾芡起锅;
    • 05
      在兔上撒一层芝麻、葱花、花生油即可。
    小贴士

      1. 干豇豆要发软;

      2. 芝麻不能过火;

      3. 起锅时芡不能勾得太浓;

      4. 本品有油炸过程,需备花生油约500克。