功效与作用：1.健脑。鲜贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2.健脾和胃。鲜贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。3.养颜护肤。鲜贝含有丰富的维生素e，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。4.抑癌抗瘤。鲜贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
简介及特色：肉质细嫩，咸鲜适口，色泽美观，尖椒特有的辣香味浓郁。
尖椒北极贝 食材功效
姜
精盐
香油
料酒
尖椒北极贝 食材用料
尖椒北极贝做法分解
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01
将北极贝肉洗净，切片。
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02
然后入锅过油，待用。
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03
将尖椒切成小圆颗。
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04
将姜改片备用。
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05
锅中烧油下尖椒，炒转。
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06
放姜片，炒出香味。
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07
下北极贝、盐、味精。
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08
再下胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅即可。
小贴士
1. 北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高。
2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。
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