精盐
白芝麻
芝麻桂鱼做法分解
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01
桂鱼去鳞及内脏洗净，起肉去骨，鱼头及鱼尾留用。
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02
将鱼肉抹干，划菱形花纹后切件。
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03
加入配料拌匀配三十分钟。
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04
拌匀粉浆料，鱼肉沾上粉浆，再沾上芝。
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05
放入五成滚热油中炸三分钟盛起。
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06
再烧滚油，鱼肉回镬炸至金黄色上碟。
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07
鱼头及鱼尾也沾上粉浆炸熟，放在鱼肉两边，即成。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黄豆
老母鸡
库尔勒梨
花椒
专家答疑
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