猪油
精盐
冬菜蒸肉做法分解
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01
将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出。
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02
然后稍晾，切5厘米长，2厘米宽的薄片。
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03
然后分别放2个碗内。
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04
将冬菜切碎末。
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05
然后加入化猪油，味精拌匀。
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06
然后分装2个碗内，蒸熟。
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07
最后翻扣盘中即可。
小贴士
购买猪肉时要选新鲜的肉。
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