白汁大虾 食材功效
鸡蛋
香菇
黄瓜
料酒
精盐
大葱
姜
猪油
白汁大虾 食材用料
白汁大虾做法分解
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01
冬菇、葱、姜、黄瓜清洗干净，切片;对虾表皮剥净，放进少量的盐进行腌制;鸡蛋打散与干淀粉调成蛋糊。
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02
把虾肉均匀地裹上蛋糊，下油锅炸至熟捞出。
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03
将葱、姜、黄瓜、冬菇一同下锅稍炒一会，随即放进料酒，添汤，再把虾、精盐、味精下锅烧开，即可。
小贴士
只要按照介绍一步一步地做，就会烧好这道菜。
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