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    烧三色葫芦 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    防癌抗癌

    功效与作用:

    简介及特色:烧三色葫芦属于川菜,对便秘、高血压、防癌抗癌有一定的功效。其味:咸鲜味。

    烧三色葫芦 食材功效
    烧三色葫芦 食材用料
    主料

    胡萝卜:250克

    莴笋:250克

    萝卜:250克

    辅料

    精盐:15克

    鸡油:8克

    猪油:75克

    味精:5克

    :10克

    大葱:10克

    淀粉:4克

    烧三色葫芦做法分解
    • 01
      将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别切成10个3ml长的圆柱体。
    • 02
      用小刀把圆柱体刻成葫芦形状,放沸水中焯一下。
    • 03
      葱、姜切细丝。
    • 04
      淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用。
    • 05
      在炒锅内放猪油烧热。
    • 06
      放姜丝、葱丝,下小葫芦,加精盐,用湿淀粉勾薄芡,加味精,淋入鸡油即可。
    小贴士

      白萝卜忌西洋参、人参同食。