鸡茸花菜 食材功效
精盐
鸡茸花菜 食材用料
鸡茸花菜做法分解
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01
花菜洗净切成小朵，用沸水汆熟，冷水过凉。
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02
鸡茸用清汤100克调开。
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03
炒锅置中火上烧热，下猪油25克，烧至三成热时，将花菜入锅略煸，烹绍酒，加鸡汤。
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04
鸡汤煮沸后，加入精盐、味精，用湿淀粉勾芡。
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05
倒入调好的鸡茸，用手勺推匀，淋入熟猪油25克，颠翻炒匀，出锅装盘，淋上鸡油，撤上火腿末即成。
小贴士
鸡茸菜花属于一种减肥、瘦身的菜。
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