大葱
精盐
葱油滑菇做法分解
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01
将鲜滑菇的冠状部切去洗净。
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02
将滑菇放入沸水锅氽熟，起锅沥干水。
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03
在热锅内下葱油，放入滑菇后，再投入盐、味精、鸡精。
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04
炒好后起锅装盘，撒上葱花即可。
小贴士
制作要诀：
1、滑菇一定要清水漂尽盐味，去尽泥沙。
2、葱时掌握好油温。
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