江津肉片 食材功效
白砂糖
大葱
姜
蒜头
猪肉
鸡蛋
黄瓜
玉米
醋
料酒
酱油
精盐
淀粉
江津肉片 食材用料
江津肉片做法分解
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01
先把肉切成长宽各3厘米的薄片，用少许盐腌上。
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02
再用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。
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03
锅中放油15克烧温热，把黄瓜片、葱、姜、蒜一同放入稍炒，烹入对好的汁炒熟，肉片下锅炒匀即可。
小贴士
煎蛋时注意应用小火。
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