蒜汁时蔬 食材功效
生抽
白砂糖
蒜头
香油
蒜汁时蔬 食材用料
蒜汁时蔬做法分解
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01
将鲜芦笋洗净。
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02
用清水浸冷后取出，控干水分。
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03
将放鲜芦笋条灼熟后捞出。
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04
将大蒜剁细成蒜茸。
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05
下油45克，微火爆香蒜茸，下调料拌匀。
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06
将糖煮溶，淋在鲜芦笋上即可。
小贴士
食谱营养：
芦笋：含有多种维生素和微量元素，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。
食谱相克：
芦笋忌与巴豆同食。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
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