滑嫩牛肉丝 食材功效
白砂糖
醋
姜
大葱
蒜头
淀粉
酱油
精盐
滑嫩牛肉丝 食材用料
滑嫩牛肉丝做法分解
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01
将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克;葱、姜洗净，姜切成末，葱切成葱花;大蒜剥去蒜皮拍碎剁成蒜末。
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02
将酱油、白糖、醋、味精、清汤及水淀粉混合均匀，制成调味汁，备用。
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03
最后，放入木耳丝、玉兰丝炒匀，倒入调味汁翻炒几下即可。
小贴士
牛里脊肉：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
木耳(干)：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
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