冬菜绍子鱼 食材功效
酱油
姜
大葱
猪油
猪肉
料酒
精盐
冬菜绍子鱼 食材用料
冬菜绍子鱼做法分解
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01
将青鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞上十字花刀。
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02
待出香味时烹入料酒、酱油、水，把鱼、姜末、盐、味精放入锅中，烧开。
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03
将葱末放入锅中，将汁收稠，浇在鱼上即可。
小贴士
青鱼：青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
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专家答疑
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