香酥葫芦鸡 食材功效
胡椒
香油
菜籽油
童子鸡
口蘑
火腿
莲子
糯米
精盐
料酒
姜
蒜头
大葱
白砂糖
醋
香酥葫芦鸡 食材用料
香酥葫芦鸡做法分解
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01
将鸡洗净后整鸡去骨，码味半小时。
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02
生菜拌成糖醋味待用。
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03
随椒盐味碟和糖醋生菜配食即可。
小贴士
1. 瓤好馅的鸡出水时应用炒勺和炒瓤用力挡压，防止翅，腿爆出，影响成形。
2. 本品有油炸过程，菜油500克。
3. 炸时油温应略高些，以增加鸡皮酥脆程度。
4. 本菜荤素搭配适宜，营养丰富。
5. 含有淀粉、脂肪、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、无机盐、多种酶等营养物质，是滋补除虚之佳品。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
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