煎素豆鱼 食材功效
大葱
香油
鸡蛋
酱油
醋
白砂糖
淀粉
煎素豆鱼 食材用料
煎素豆鱼做法分解
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01
将绿豆芽去头、尾，开水氽透捞出晾凉。
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02
油皮铺在案上，抹上蛋糊放上豆芽，卷成筒形。
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03
烧热锅注入花生油，把卷煎成两面黄。
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04
取出切成30毫米段，摆入盘中。
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05
用葱末、酱油、醋、糖、辣椒油、花椒粉、麻酱和味精对成汁，浇在卷上即可。
小贴士
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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薏米
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土豆
枇杷
黄豆
爆米花
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专家答疑
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