火爆腰块 食材功效
酱油
料酒
姜
葱
火爆腰块 食材用料
火爆腰块做法分解
-
01
将猪腰(选用新鲜质嫩的大白猪腰)洗净，撕去蒙皮油筋。
-
02
将切好的腰块放碟内加盐、料酒、生粉水拌匀。
-
03
烧热锅，下熟猪油，烧至七成熟。
-
04
把拌好的腰块迅速下锅，炒散至翻花。
-
05
再下姜、葱、蒜、菜心，翻炒均匀。
-
06
加入制好的汁，炒片刻即可。
小贴士
猪腰的营养：
1.猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
2.营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
