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    担担面 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:1.担担面是著名的成都小吃。  2.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。  3.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。  4.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

    担担面 食材功效
    担担面 食材用料
    主料

    圆细面:500克

    辅料

    辣椒油:50克

    :50克

    芝麻酱:35克

    味精

    猪油

    香油:20克

    酱油:50克

    川东菜:100克

    担担面做法分解
    • 01
      将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末。
    • 02
      分装5个碗内,再把其它调料分装在每个碗中待用。
    • 03
      锅中放水烧开,将面条下锅煮熟。
    小贴士

      友情提示:

      1. 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错。

      2.可以不用放麻酱的,麻酱放多了有点夺味。

      3.花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味,还要适量放点白糖。