干烧鸡翅 食材功效
鸡翅
鸡蛋
干烧鸡翅 食材用料
干烧鸡翅做法分解
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01
将鸡翅用精盐，料酒，胡椒面码匀。
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02
将豆瓣炒出红色加汤稍煮后，放入油丁，姜，蒜，葱加酱油，料酒，白糖烧透入味，加味精装盘即可。
小贴士
制作提示：
1.鸡翅下锅煎时，很容易因粘锅而掉皮，在油里放点盐可避免鸡翅粘锅。
2.柠檬汁要在熄火后才挤入，如果没有关火就挤入，柠檬汁就会渗入鸡翅里，吃起来会有点酸。
3.鸡翅忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。
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