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    主席红烧肉 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,组织热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚等。

    主席红烧肉 食材功效
    主席红烧肉 食材用料
    主料

    五花肉:一斤

    辅料

    :半两切段

    花椒:二十余粒

    八角:四五个

    冰糖:半两

    精盐:适量

    老姜:一块拍破

    三奈:四五粒

    红烧酱油:三大匙

    鲜汤:约二斤

    主席红烧肉做法分解
    • 01
      将肉放锅内,加入鲜汤置旺火上烧沸,撇去浮沫。
    • 02
      放入葱、姜、花椒、盐、八角、三奈、冰糖、红烧酱油。
    • 03
      改用微火,一直保持沸面不腾。
    • 04
      分捞碗中即可食。
    小贴士

      食物相克:

      猪肉忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食。