精盐
香葱炒豌豆做法分解
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01
将豌豆洗净、沥干水分。
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02
放少许开水，加盐后盖上锅盖焖一下。
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03
最后加味精装盘即可。
小贴士
制作技巧：
豌豆要焖一下才能熟;炒时宜用旺火速成。
营养价值：
葱：能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表。主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
豌豆：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
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