芹黄鱼丝 食材功效
料酒
精盐
姜
酱油
醋
白糖
香油
鲤鱼
芹黄鱼丝 食材用料
芹黄鱼丝做法分解
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01
宰杀买回的活鲤鱼后去鳞、鳃及其内脏后洗干净，擦干鱼身上的水分，对剖剔除鱼骨后，将鱼净肉切成长约7厘米的细丝;
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02
把洗净的芹黄切成长约7厘米的段，泡红辣椒去籽后切成丝，姜、蒜洗净后切成细粒，酱油、白糖、醋、味精、香油、水豆粉加好汤兑成芡汁;
小贴士
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。芹菜与黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、芹菜与蟹、蚬、毛蚶相克 。
麻辣小龙虾
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奶茶
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土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
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