多味黄瓜 食材功效
姜
醋
精盐
黄瓜
干辣椒
香油
酱油
多味黄瓜 食材用料
多味黄瓜做法分解
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01
将黄瓜洗净，每根批成4条。
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02
约10分钟后，将黄瓜捞出，沥干水分待用。
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03
往炒锅里放入1汤匙油，烧热。
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04
往锅里倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。
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05
往锅里加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用。
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06
将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀后腌制20分钟，装盘即可。
小贴士
健康提示：
脾胃虚寒，食少便溏及寒痰、湿痰者慎吃黄瓜。
食物相克：
黄瓜恶恶干姜，畏牛膝、干漆，反乌头。
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土豆
薏米
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黄豆
枇杷
羊骨
椰子
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专家答疑
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