姜汁热窝鸡 食材功效
精盐
醋
酱油
仔鸡
料酒
淀粉
姜汁热窝鸡 食材用料
姜汁热窝鸡做法分解
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01
将仔鸡老加工后，入汤锅煮到断生时捞出。
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02
将姜洗净后，拍碎剁成泥。
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03
将汤倒入另一碗中待用，把鸡扣于盘中。
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04
将姜洗净后，切成米。
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05
锅上火入底油，下入姜米用小火煸炒。
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06
出锅前将香醋、红油泼于鸡肉上，即可装盘上桌。
小贴士
健康提示：
1.鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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