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    麻辣鸡肫毛豆 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:毛豆-菜用大豆人们称之为毛豆(日本称枝豆),其口感好,营养价值高,是公认的无公害或小污染的安全食品。

    麻辣鸡肫毛豆 食材功效
    麻辣鸡肫毛豆 食材用料
    主料

    毛豆

    鸡肫

    辅料

    精盐:1/3大匙

    :1大匙

    香油:2大匙

    辣椒蒜泥酱:糖

    麻辣鸡肫毛豆做法分解
    • 01
      将买回的毛豆洗干净,用水稍泡后去除其杂质,沥干水分后,往热水中加入盐,将毛豆汆烫约3~5分钟后捞起,在冷水下冲洗,冷却后捞起,沥干水分,备用;
    • 02
      此菜可放置于冰箱冷藏,随时可拿出来食用。
    小贴士

      毛豆

      一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

      一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的植物化学物会影响人体健康。