醋
酱油
鲫鱼
泡菜鲫鱼做法分解
-
01
将五尾大小相仿的鲫鱼，治净。
-
02
将泡青菜洗净后，切成细丝。
-
03
炸至皮紧，滗去部分油。
-
04
锅内留油100克，用勺将鱼推至锅边，下泡红辣椒末、葱花、姜蒜末，醪糟汁，炒出香味。
-
05
将鱼移至锅中间，放入鲜汤、酱油、红酱油，烧沸。
-
06
待汤烧沸后，放泡青菜，再烧约10分钟。
-
07
10分钟后，将鱼捞出装盘内。
小贴士
制作提示：
全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。
健康提示：
鲫鱼的体形美观、肉质鲜嫩、营养价值高。
麻辣小龙虾
奶茶
红豆粥
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
