毛血旺 食材功效
黄豆芽
香油
花椒
猪心
猪肚
火腿肠
香菇
大葱
干辣椒
毛血旺 食材用料
毛血旺做法分解
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01
将鸭血旺切成一字条形；
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02
将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用；
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03
炒锅放置旺火上，加入少许油；
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04
将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟；
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05
放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用；
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06
将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内；
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07
加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅；
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08
盛入炒好做底用的辅料。
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黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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