姜
东坡肘子做法分解
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01
猪肘刮洗干净，顺骨缝划切一刀；
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02
放入垫有猪骨的砂锅内，放入煮肉原汤；
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03
放入大量葱节，姜，绍酒在旺火上烧开；
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04
雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严；
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05
6然后移到微火上煨炖约3小时，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止；
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06
吃时放川盐连汤带豆舀入碗中；
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07
也可蘸酱油味汁吃
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
橄榄油
阿胶枣
白醋
专家答疑
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