飘香猪脆骨 食材功效
精盐
生抽
白糖
鸡蛋
花椒
飘香猪脆骨 食材用料
飘香猪脆骨做法分解
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01
猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。
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02
锅内留少许底油，放入干辣椒节炒出香味后，投花椒粒，随即倒入炸好的猪脆骨及锅巴块，快速翻炒均匀，起锅装盘即可。
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