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    鱼香腰花 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:

    鱼香腰花 食材功效
    鱼香腰花 食材用料
    主料

    猪肾:300克

    干木耳:3克

    净青菜:50克

    辅料

    :13克

    :8克

    味精:3克

    酱油:20克

    料酒

    大油:75克

    湿淀粉:20克

    :姜

    泡辣椒:2个

    :精盐

    鱼香腰花做法分解
    • 01
      先撕肾表面膜,纵切成两半后去掉中心腰臊。而后用斜刀斜着剞一遍,再用直横刀剞成十字形,横剞时可四刀一段,剞的深度为半片腰子的随着之用料酒、盐、湿淀粉拌匀浆好,再加一些油。泡辣椒剁碎。
    • 02
      炒勺烧热注油,油热后下腰子用手勺推动,待腰子按切的刀口散开卷起时加辣椒,待出叶即将发好的木耳、青菜下入翻炒几下,再将对好的汁倒入,汁开后翻匀即成。