冬瓜肉粒汤 食材功效
鸡蛋
酱油
白砂糖
冬瓜
猪瘦肉
精盐
姜
冬瓜肉粒汤 食材用料
冬瓜肉粒汤做法分解
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01
冬瓜去皮洗净切粒，瘦肉洗净切成小粒以调味料拌匀，鸡蛋拌匀，备用。
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02
烧开一锅水，下姜片、冬瓜粒略滚后，姜片弃去，加入瘦肉料滚至瘦肉熟。
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03
加蛋液及适量盐调味即可。
小贴士
1.鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2.冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。
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