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    节瓜鱼片汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:鱼肉清甜爽滑,汤味清淡不矢营养

    节瓜鱼片汤 食材功效
    节瓜鱼片汤 食材用料
    主料

    节瓜:200克

    :100克

    金菇撮:1撮

    辅料

    姜片:1片

    清水:2杯

    节瓜鱼片汤做法分解
    • 01
      节瓜去皮洗净切片,金菇切小块。
    • 02
      斜刀将鱼切薄片,用少许盐、生粉拌至起胶,加入半匙油拌匀,放冰箱腌20分钟。
    • 03
      汤水加盐调味,将鱼片放入汤中,用勺子拨散,水一开就可以关火,最后撒上胡椒粉,即可。
    小贴士

      食疗作用

      节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;

      对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

      选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。

      生吃鱼片得肝吸虫病,擅吃鱼胆解毒不成反中毒,空腹吃鱼可能导致“痛风”,活杀现吃残留毒素危害身体。

      适宜人群

      一般人群均可食用节瓜。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食节瓜。

      鱼肉的营养丰富,很多人都喜欢吃,但是患有出血性疾病的患者不宜吃鱼,出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。