金银豆腐 食材功效
豆腐
酱油
淀粉
金银豆腐 食材用料
金银豆腐做法分解
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01
将豆腐过水后，切成2厘米见方的小块。
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02
将油豆腐切成2厘米见方的小块。
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03
将葱洗净后，切成段。
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04
接着加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
小贴士
健康提示：
1.油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
2.豆腐经油炸后容易氧化，导致腐败变质，如果不能及时食用应尽快冷冻保存。
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专家答疑
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