黑面包 食材功效
小麦面粉
燕麦片
精盐
蜂蜜
黄油
干酵母
黑面包 食材用料
黑面包做法分解
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01
向一干净碗内倒入适量酵母粉，用适量温水化开;黄油放入另一干净大碗内。
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02
倒入适量热水，加入适量蜂蜜、精盐，最后倒入酵母液，用筷子拌匀，备用。
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03
橙子皮置于清水中浸泡洗净擦碎备用。
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04
大约2个小时候，面团发酵好，置于案板上，揉成4个小面剂儿，再放入涂过黄油的模子里。
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05
撒上擦碎的橙子皮，盖上一块干净湿布，再饧一会儿。
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06
待面剂儿发起时，放入烤箱烤，大约50分钟后，取出，晾凉，切成大小适中的片就完成，随时可食用。
小贴士
1.可用鲜橙子皮或鲜橘子皮代替橙皮。
2.燕麦，又名雀麦、野麦。
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