干烧杞麦冬笋 食材功效
枸杞子
菊花
酱油
白砂糖
干烧杞麦冬笋 食材用料
干烧杞麦冬笋做法分解
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01
向一干净炒锅内放入适量油，在微火下烧，随后放入适量冬笋，低温炸成金黄色，捞出;
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02
向原锅中加入冬笋和适量清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬，在旺火下烧，待其烧沸后改为文火炖煮至汁干就完成。
小贴士
1.冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
2.笋性寒，年老体弱者和婴幼儿最好别吃，女性月经期间、产后也不宜多吃。
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