豆腐皮拌莴笋 食材功效
香油
精盐
酱油
白砂糖
醋
大葱
姜
豆腐皮拌莴笋 食材用料
豆腐皮拌莴笋做法分解
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01
豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干;
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02
姜洗净去皮切成丝;
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03
莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分;
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04
豆腐皮、莴笋放入盆中，放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。
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