附片烧乌鸡 食材功效
姜
大葱
精盐
酱油
附片烧乌鸡 食材用料
附片烧乌鸡做法分解
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01
将买回来的制过的附片(必须买制过的，没有制的毒性太大)于清水下洗净后置于炖杯中，煮大约2小时;
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02
将新鲜乌鸡宰杀后去毛、内脏、爪，于清水下洗净后斩成大小适中的块;
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03
取适量姜葱，洗净后分别切成片、段;
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04
原锅留适量底油，投入葱姜丝翻炒出香味来，下入鳝鱼、冬笋、香菇、柿子椒丝和适量盐、味精及料酒，煸炒均匀后撒入适量胡椒粉，淋上香油，放适量香菜段就完成。
小贴士
1. 本品具有滋服补虚、回阳救逆之功效，适于阴阳两虚型高血压病Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力，夜间多尿，肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。
3. 孕妇禁用附子。且附子不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母、白蔹、白及同用。
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专家答疑
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