大葱
粳米
小米
精盐
鲜菇小米粥做法分解
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01
平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片。
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02
粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
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03
锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮。
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04
随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
小贴士
平菇的营养价值:
1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。
3.对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。
4.对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
小米：小米忌与杏仁同食。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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