香肠奶油义大利麵 食材功效
香肠
蒜头
洋葱
橄榄油
精盐
香肠奶油义大利麵 食材用料
香肠奶油义大利麵做法分解
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01
先将香肠蒸熟后切片备用。
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02
煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮10～12分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。
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03
将大蒜切末、洋葱切丁、芥菜梗洗净切段、巴西利切末备用。
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04
平底锅中倒入橄欖油加热后，放入大蒜末炒香，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油，以小火烹煮；最后加入香肠片、盐及胡椒粉翻炒一下。
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05
捞起作法2的义大利麵放入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。
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