糯米肠 食材功效
酱油
糯米
虾米
糯米肠 食材用料
糯米肠做法分解
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01
大肠洗净备用。
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02
将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。
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03
将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。
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04
将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。
小贴士
糯米可用长糯米或圆糯米，但圆糯米口感较Ｑ。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
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土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
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