【意式咖啡奶酪布丁的做法大全】意式咖啡奶酪布丁家常菜做法|意式咖啡奶酪布丁怎么做好吃|意式咖啡奶酪布丁做法大全-家庭医生在线

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功效与作用：

简介及特色：

意式咖啡奶酪布丁食材功效

意式咖啡奶酪布丁食材用料

主料	意大利浓咖啡：150毫升浓牙买加咖啡舌甜酒：4汤匙
辅料	牛油：90克面粉：90克精盐：适量可可粉：1汤匙蛋糕：适量白兰地酒：4匙蛋：3个细砂糖：90克玛上加邦奶酪混和物：蛋黄蛋黄：6个玛士加邦奶酪：500克云呢拿香油：1茶匙

意式咖啡奶酪布丁做法分解

01
用锯齿刀把蛋糕切成32条5厘米宽手指状蛋糕块。
02
在深碟中混合意大利浓咖啡，牙买加咖啡香甜酒和白兰地酒，把蛋糕条切口向下蘸上混合液，再把13的蛋糕块排放在碗底，淋上2汤匙咖啡酒混合液。
03
再淋上13的玛士加邦奶酪混合料。
04
照同样做法把其他两层分别重叠排放，淋上玛士加邦奶酪混合料，并用金属匙拨平表，盖好，冷冻最少6小时。
05
混合可可粉和咖啡粉。另把硬纸剪成4长条盖在碗面上，之间留有小小的缝隙：把粉未均匀撒人缝隙内，移走硬纸，便可看见奶酪表面上的绒纹，再把硬纸朝着另外不同的方向排列：又照样撒人粉屑，移走硬纸后可见菱形图案。